Le congrès a débuté avec l’intervention du Prof. Kurt Hostettmann, qui a passé en revue plusieurs plantes traditionnellement utilisées pour soutenir les fonctions cognitives. Parmi elles figuraient notamment le Ginkgo biloba, le romarin (Salvia rosmarinus ct cinéole) et la myrtille (Vaccinium myrtillus). Il a également rappelé le rôle d’une alimentation riche en végétaux, comme les épinards ou le brocoli, dans le maintien des capacités cognitives. Le baobab (Adansonia digitata), reconnu pour ses propriétés tonifiantes, a quant à lui été présenté comme un soutien potentiel de la vitalité. Le Prof. Hostettmann a conclu son exposé sur une note inspirante : « Le bonheur supprime la vieillesse. »

Le Prof. Pierre Champy (Université Paris-Saclay) a ensuite abordé les particularités pharmacologiques de la prise en charge des patients âgés, en particulier ceux recevant de nombreux traitements. Il a souligné l’importance de tenir compte des interactions médicamenteuses potentielles, y compris avec les phytomédicaments, ainsi que des modifications de la fonction rénale liées à l’âge. Différentes plantes utiles en gériatrie ont été évoquées, notamment l’épimède (Epimedium spp.), dont certaines données suggèrent un intérêt dans l’ostéoporose féminine, ainsi que le Bacopa monnieri, étudié pour ses effets sur les fonctions cognitives.

Le Dr Alexandre Chanachev, psychiatre à Bulle, a illustré l’utilisation de la phytothérapie à travers plusieurs cas cliniques issus de sa pratique. Il a rappelé l’importance d’utiliser des extraits standardisés de ginkgo pour les troubles cognitifs, tout en recommandant la prudence chez les patients sous anticoagulants oraux. Pour les troubles dépressifs, il privilégie le millepertuis, en veillant à choisir des extraits pauvres en hyperforine chez les patients polymédiqués afin de limiter les interactions. Dans les troubles anxieux, l’huile essentielle de lavande par voie orale représente une option intéressante, notamment en raison de l’absence de sédation diurne ou d’effet myorelaxant susceptible d’augmenter le risque de chute. Il a également présenté un cas illustrant le remplacement progressif d’une benzodiazépine par une association de valériane, houblon et passiflore, dans le cadre d’un accompagnement médical et psychologique étroit.

La Prof. Sophie Pautex (HUG) s’est intéressée au cannabis médical (Cannabis sativa) et à ses cannabinoïdes. Ceux-ci exercent des effets sur le sommeil, l’appétit, la douleur et certaines fonctions cognitives. En gériatrie, leur utilisation pourrait contribuer à réduire le recours excessif aux anti-inflammatoires non stéroïdiens tout en offrant une action antalgique intéressante. La professeure a également présenté des données suggérant un potentiel des cannabinoïdes dans les maladies neurodégénératives, notamment en lien avec leurs effets sur les récepteurs CB1 et CB2. Une étude genevoise menée chez des patients atteints de démence sévère a montré qu’un extrait oral THC/CBD était globalement bien toléré et associé à une amélioration des troubles du comportement, de la rigidité et de certains aspects des soins quotidiens.

La Dre Olivia Corda (EHNV) a consacré sa présentation aux troubles de l’appétit chez la personne âgée. Elle a rappelé que le risque de dénutrition augmente avec l’âge en raison de diverses modifications physiologiques, notamment une diminution de la perception des odeurs et des goûts. Les plantes amères, telles que la gentiane jaune (Gentiana lutea), le pissenlit (Taraxacum officinale) et le fenugrec (Trigonella foenum-graecum), peuvent contribuer à stimuler l’appétit. Le gingembre (Zingiber officinale) conserve également une place de choix en cas de nausées, de dyspepsie ou d’inappétence. En aromathérapie, l’inhalation de poivre noir avant les repas a été présentée comme une approche prometteuse.

La Dre Danielle Roux-Sitruk a ensuite mis en lumière l’intérêt de la silice dans le maintien de l’intégrité des tissus osseux et conjonctifs. Cet oligoélément joue un rôle important dans la synthèse du collagène et d’autres constituants structuraux. Parmi les principales sources végétales de silice figurent la prêle (Equisetum arvense), l’ortie (Urtica urens) et le bambou. La prêle est notamment utilisée dans les approches de reminéralisation, tandis que l’ortie peut être administrée sous différentes formes galéniques. Une attention particulière reste toutefois nécessaire en cas d’insuffisance rénale ou cardiaque.

Pour clôturer la journée, Karoline Fotinos-Graf, de Berne, a abordé les affections dermatologiques liées au vieillissement. Elle a rappelé l’importance du choix galénique et des soins de base quotidiens chez la personne âgée. Différentes huiles végétales riches en phytostérols, telles que l’huile de jojoba, l’huile d’avocat ou l’huile de rose musquée, peuvent contribuer au maintien de la barrière cutanée et à la prévention de la déshydratation. Plusieurs plantes médicinales couramment utilisées en dermatologie gériatrique ont également été présentées, notamment la camomille, l’hamamélis, le cardiospermum et le calendula, ainsi que diverses huiles essentielles destinées à la prise en charge de certaines affections cutanées.

Cette édition a également été marquée par la remise de certificats FMH/FPH à la Dre Elisa Frassoni, à la Dre Stéphanie Pélissier, au Dr Olivier Pasche ainsi qu’aux pharmaciennes Jenifer Delalay et Natacha Melly, et par la ré-accréditation de la Dre Barbara Zürcher. Toutes nos félicitations aux lauréats !

Les organisateurs remercient chaleureusement les partenaires ayant contribué à la richesse de l’exposition ainsi que l’ensemble des participantes et participants. Grâce à leur engagement, cette journée d’échanges et de formation a été un véritable succès. Rendez-vous en 2028 pour la prochaine édition!